Description
Tipus de vi
Vi blanc de vinyes velles, premsat en fred i amb una criança amb les seves mares de set mesos en ou de ciment.
Varietats
38% macabeu | 38% lledoner roig (garnatxa roja) | 24% lledoner blanc (garnatxa blanca)
Té un gust floral fresc que ens apropa al mar. Molt persistent i deixa un bona sensació. El Pardells podem beure’l ara com d’aquí uns anys, perquè haurà envellit de forma suau i bonica.
Per acompanyar
Plats amb presència d’aromes i gustos com l’arròs negre, el bacallà negat o les garotes hi van molt bé.