Arxius de Embotits

Tast de cerveses artesanes

Varem fer un tast de cerveses artesanes de diferents estils i marques, maridats amb una curada selecció de embotits i formatges. El tast va ser guiat de la mà del mestre cerveser i enòleg Lluc Cordonet . Es varen provar les següents cerveses: Fondi Rossa, Doskiwis Rupianum EPA, Soma Bubble Latte, Moska barrika, Rochefort Trappistes […]

Amor pels rosats

Enrere queden els dies en què demanar un rosat era vist com una manca de gust pel vi. De la mà de Clara Antúnez (la Gastronòmica), es va proposar fer un viatge per diverses varietats de vins rosats de la nostra terra. Una experiència on varem meridar els vins rosats amb embotits de l’Empordà.