L’Altre Formatgeria Xauxa

Descripció

Formatge de llet crua ecològica de vaca procedent de la formatgeria Xauxa a Les Preses, Olot (La Garrotxa),

És un formatge de pasta tova i pell rentada envoltat d’una escorça d’avet

Formatge tipus torta i ideal per escalfar i menjar.

Te una forma rodona i aplanada i pesa uns 350 grs aproximadament