Descripció
VI NEGRE LA GOJA MAS PATIRAS 2017
- Productor: Celler Mas Patiràs amb Carles Xuriguera – Fonteta (Baix Empordà)
- D.O. Empordà
- Graduació: 13,5%
- Varietats: Garnatxa negre
Valoració: Vi natural de garnatxa negra d’una sola parcel·la, fermentat amb llevats autòctons. Un vi que expressa molt be la garnatxa autòctona.
Fermentació i criança: En dipòsit d’acer inoxidable.
Maridatges: Carns vermelles, pasta, aus, …
Consell: Servir a una temperatura entre 12ºC i 14ºC